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플래닛 파서블

글 : 크리스티나 누네즈 사진 : 마크 시슨

설거지를 할 때는 다음의 다섯 가지 방법으로 물과 에너지를 절약하자.



싱크대를 사용하지 말자
식기세척기가 있다면 사용하자. 식기세척기를 가득 채워 가동시키면 보통 손으로 설거지를 할 때보다 적은 양의 물이 사용되며 배출되는 온실가스의 양이 절반에도 못 미친다.

식기세척기를 새것으로 바꾸자
미국에서는 에너지 효율이 가장 좋은 제품에 ‘에너지 스타’ 라벨이 붙는다. 일부 식기세척기는 한 번 돌아가는 데 사용하는 물이 8.7ℓ에 불과하다. 이는 개수대에서 수돗물을 1분 동안 틀어놨을 때 사용하는 양과 거의 같다.

헹구지 말자
고치기 힘든 습관일 수 있지만 식기세척기에 그릇을 넣기 전에 물로 따로 헹굴 필요가 없다. 음식 찌꺼기가 말라붙어 있다면 직접 씻어내는 대신 식기세척기의 헹굼 기능을 사용하자.

그릇을 자연 건조시키자
시작 버튼을 누르기 전에 식기세척기의 열건조 기능이 꺼져 있는지 확인하자. 이렇게 에너지를 절약하면 식기세척기를 한 번 사용할 때 발생하는 탄소 발자국을 10% 이상 줄일 수 있다.

현명하게 설거지를 하자
물론 직접 설거지를 해야 하는 경우도 있다. 손으로 설거지를 할 때는 그릇을 닦는 동안 수도꼭지를 잠궈놓고 설거지통을 두 개 사용하자. 한 통에는 세제를 푼 따뜻한 물을 담아 그릇을 닦는 용도로, 다른 한 통에는 찬물을 채워 헹구는 용도로 사용하자.